Щепа для холодного и горячего копчения
Ольховая щепа оптимально подходит для копчения горячим способом. Дело в том, что термообработка продукта сама по себе добавляет ему определенный вкус, следовательно, готовое блюдо уже в меньшей степени зависит от сорта древесной щепы. Причем ольха отлично справляются со своей второй задачей: копчености будут иметь презентабельный вид за счет золотистой корочки.
Ольховая щепа для холодного и горячего копчения
Подходит для всех видов коптилен горячего и холодного копчения (с компрессором, шнековой подачей и др.)
Коптильня горячего и холодного копчения с термометром и крышкой домиком. Пищевая Нержавеющая сталь AiSi-430 толщиной 2 мм. Всегда будет радовать вас копчеными деликатесами.
Домашняя Коптильня горячего копчения с Крышкой Домиком из нержавеющей стали толщиной 1,5 либо 2 мм. Порадуйте себя и близких копчеными деликатесами.
Отличная коптильня выполненная из экологичной пищевой немагнитной нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 2,0 мм и оснащенная гидрозатвором
Отличная коптильня выполненная из пищевой нержавеющей стали Aisi 430 толщиной 2,0 мм и оснащенная гидрозатвором
Недорогая классическая коптильня из нержавеющей стали Aisi 430 толщиной 2,0 мм для копчения продуктов на природе!
Коптильный шкаф из фанерного листа, объемом 100 л, используется для холодного копчения продукта и полностью совместим с дымогенераторами компании Hobbi Smoke.
Коптильный шкаф из нержавеющей стали, объемом 100 л. Используется для холодного копчения продуктов. Полностью совместим с дымогенераторами компании Hobbi Smoke.
Предназначен для холодного и горячего копчения рыбы, мяса, птицы, сыра, овощей и других продуктов.
Предназначен для холодного и горячего копчения рыбы, мяса, птицы, сыра, овощей и других продуктов.
